Lista Completa De Alimentos Sem Lactose Para Sua Dieta

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“ATENÇÃO: Este artigo foi escrito alguns anos atrás e pode estar desatualizado sobre alimentos sem lactose, por favor visite os artigos mais recentes aqui.”

Os alimentos sem lactose assim como os sem glúten tem invadido as prateleiras dos mercados, mas é preciso abolir de sua dieta a lactose?

Ou essa medida deve ser tomada apenas com as pessoas que são intolerantes a essa substância?

A lactose é um açúcar encontrado no leite e seus derivados.

A enzima lactase fica no revestimento do intestino delgado e esta divide a lactose em dois açúcares que podem ser absorvidos pelo organismo.

Quando ela não se apresenta ou está em níveis baixos passa diretamente pelo intestino, chegando ao cólon carregando mais fluídos com ela.

Lá no cólon ela é transformada em ácido láctico e alguns gases.

O ácido age como um laxante causando cólicas, gases e flatulência.

Quando essa atividade é reduzida se tem a doença celíaca (Wikipédia).

Ela pode aparecer também para quem bebe muito álcool ou toma determinados remédios.

A intolerância a lactose na realidade não é prejudicial ao intestino, apesar de haver efeitos colaterais como relatei.

Quando se propõe uma dieta sem lactose é para diminuir esses sintomas.

Confira Agora Uma Lista Completa De Alimentos Sem Lactose:

Hortifrúti

Hortifrúti São Alimentos Sem Lactose

As frutas, legumes e vegetais não possuem lactose, sendo assim, você pode abusar de todos esses alimentos sem restrições.

Porém, se seu objetivo é emagrecer abuse dos legumes e vegetais e consuma frutas com moderação, de preferência as menos doces 🙂 .

Carnes

Carnes São Alimentos Sem Lactose

Coma apenas as carnes de verdade, de preferência consuma galinhas caipiras, carnes de gado alimentados de pasto e carne de porco caipira também.

Não as processadas, pois essas possuem muitos ingredientes que podem vir de derivados de leite.

Exemplo do que não comer: Frios, salsicha, etc.

Frutos Do Mar

Frutos Do Mar Não Tem Lactose

Assim como as carnes, nenhum deles possui lactose.

Você pode comer sem preocupação, só fique atenda sobre os já temperados, os industrializados ou se você for alérgica.

Molhos

Molhos Sem Lactose

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A maioria não possui como a mostarda, maioneses e o ketchup, mas olhe os rótulos principalmente das maioneses.

Os de origem asiática como os de soja, agridoce, etc, são sem lactose também.

Os Mexicanos e Italianos também não costumam ter lactose, apenas atente se não há queijo na fórmula.

Os molhos de salada geralmente levam derivados do leite, então melhor não consumir!

Temperos

Temperos Estão Na Lista Completa De Alimentos Sem Lactose

Temperos em geral são livres de lactose como: Vinagre, ervas em geral, pimenta, especiarias, etc.

Mais Alimentos Sem Lactose

Alimentação Sem Lactose

Liberados: Farinha (melhor integral), arroz, aveia, quinoa, adoçantes (melhor Stevia e Eritritol), amidos, fermento, gelatinas, geleias, mel, frutas secas, castanhas, sementes, amendoim e pipoca (esqueça a de microondas que só faz mal a sua saúde).

O Que Você Deve Ter Em Casa?

Alimentos Sem Lactose Para Sua Dieta

Veja alguns alimentos que você deve ter em sua casa sempre para variar sua dieta e ter uma alimentação saudável:

  • Ovos;
  • Carnes de todo tipo;
  • Sucos naturais;
  • Água;
  • Chás;
  • Café;
  • Feijão;
  • Azeitonas;
  • Óleo de coco;
  • Leite de coco.

Finalizando

Finalizando Lista Completa De Alimentos Sem Lactose Para Sua Dieta

Como você pode ver existem vários alimentos livres de lactose, ela não é nenhum “bicho papão” tão grande como parece.

A ideia é ter alguns desses alimentos que te apresentei em sua casa para você ter uma alimentação saudável.

Se você tem intolerância a lactose o que deve ser uma constante em sua vida é ler os rótulos com atenção para identificar nos ingredientes a lactose.

Ela não está apenas no leite, mas em seus derivados também.

Essa foi a lista completa de alimentos sem lactose e espero ter te ajudado caso você sofra com intolerância.

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Resumo
Lista Completa De Alimentos Sem Lactose Para Sua Dieta
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Existem vários alimentos sem lactose, ela não é nenhum bicho papão tão grande como parece. Mas se você tem intolerância é melhor saber esta lista completa.
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