Pimentão Recheado Para Variar Sua Dieta Low Carb, Fácil e Delicioso!

Tempo de leitura: 9 minutos

Pimentão recheado hummm! Receitinha das nossas vovós rsrsrs.

O pimentão pode ter diversas combinações de recheios, mas sempre fazemos com carne moída, não é mesmo?

Abra a mente e use sua criatividade!

Você pode fazer esta receita de pimentão recheado com molho de sua preferência, com frango desfiado ou queijos de sua preferência também.

Pode até fazer este pimentão com uma combinação de outros legumes.

Tenho seguido a linha low carb nas receitas que posto aqui no Blog porque acredito que low carb é o melhor estilo de vida alimentar para vivermos melhor.

Se você procura o emagrecimento ou deseja levar uma vida mais saudável, low carb é a melhor opção.

Se ainda não conhece alimentação low carb leia estes artigos:

Dieta Low Carb: O Que é? Tudo o Que Você Precisa Saber

Dieta Cetogênica: O Que é? Tudo o Que Você Precisa Saber Passo a Passo

Depois de conhecer esta receita de pimentão recheado com carne moída você pode verificar as informações e os benefícios dos ingredientes utilizados.

Receita De Pimentão Recheado Com Carne Moída
Receita De Pimentão Recheado Com Carne Moída

Informações e Benefícios Dos Ingredientes Deste Pimentão Recheado Na Panela:

Benefícios Do Pimentão

Receita De Pimentão Recheado Light
Benefícios Do Pimentão

O pimentão popularmente é chamado de legume, não é mesmo?

Mas, você sabia que na botânica ele é classificado como fruto?

Sempre que você ficar na dúvida sobre se um alimento é legume ou fruto é só abri-lo.

Se você abrir e tiver sementes, é um fruto.

Os benefícios do pimentão são diversos, ele possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para a saúde geral do nosso corpo.

Ele é rico em vitamina C e vitamina A, essas vitaminas são mais bem obtidas a partir do fruto fresco.

Quando colhidos, os vermelhos em vez do laranja, verde e amarelo têm concentrações mais elevadas destes nutrientes benéficos.

Outros componentes bioativos benéficos do pimentão são os flavonoides, além dos alcaloides e taninos.

Embora em concentrações menores do que a Vitamina C e vitamina A.

Possui propriedades anti-inflamatórias, pois seus componentes fitoquímicos aliviam a dor neurogênica periférica, tal como relacionado com a doença de Crohn, uma doença inflamatória do intestino.

Outro exemplo de inflamação neurogênica periférica é dor cutânea da pele.

Ele ainda traz benefícios para o sistema cardiovascular.

Estudos mostram que os flavonoides são benéficos para a prevenção de doença cardíaca coronária.

O pimentão possui nutrientes com a capacidade vasodilatadora, melhorando a hipotensão, diminuição da frequência cardíaca e melhora do fluxo sanguíneo.

Resultando em melhor oxigenação dos tecidos e dos nossos órgãos.

Isso é mais provável devido aos tachynikins, um ingrediente bioativo encontrado nos pimentões.

Benefícios Da Carne Vermelha

Receita Fit De Pimentão Recheado Low Carb Com Carne Moída
Benefícios Da Carne Vermelha

A carne vermelha (carne de vaca) é composta principalmente de proteínas.

O teor de proteína da carne cozida varia entorno de aproximadamente 30%.

A proteína animal é geralmente de alta qualidade!

Contendo todos os 9 aminoácidos essenciais necessários para o crescimento e manutenção do nosso corpo.

Os aminoácidos são os blocos edificantes das proteínas e muito importantes do ponto de vista da saúde.

A sua composição nas proteínas varia amplamente, dependendo da fonte alimentar.

Ela é uma das fontes dietéticas mais completas de proteína, com o perfil de aminoácidos sendo quase idêntico ao dos nossos próprios músculos.

Por esta razão, comer carne ou outras fontes de proteína animal pode ser particularmente benéfico após a cirurgia.

Também é ótimo para os atletas em recuperação ou durante outras condições em que o tecido muscular está sendo construído.

Além das proteínas a carne vermelha também possui vitaminas e minerais importantes para o nosso organismo.

As seguintes vitaminas e minerais são as mais presentes na carne…

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Vitamina B12

Alimentos derivados de animais, tais como a carne, são as únicas fontes alimentares de vitamina B12.

Um nutriente essencial que é importante para a formação do nosso sangue, da função do nosso cérebro e do nosso sistema nervoso.

Zinco

A carne vermelha é muito rica em zinco, mineral importante para o crescimento e manutenção do nosso organismo.

Selênio

A carne vermelha é geralmente ótima fonte de selênio, um nutriente essencial que tem uma variedade de funções no nosso corpo.

Ferro

Encontrado em altas quantidades na carne bovina, a carne é a principal forma de ferro heme, que é absorvido de maneira bastante eficiente.

Niacina

Uma das vitaminas do complexo B, também chamada de vitamina B3, a niacina tem várias funções importantes no nosso corpo.

A baixa ingestão de niacina tem sido associada a um risco aumentado de doença cardíaca.

Vitamina B6

Uma família de vitaminas do complexo B, importante para a formação do nosso sangue.

Fósforo

Amplamente encontrado em alimentos naturais é essencial para o crescimento e manutenção do nosso organismo.

A carne contém muitas outras vitaminas e minerais em quantidades inferiores.

Para manutenção da massa muscular, consumir carne vermelha também é ótimo.

Como todos os tipos de carne, ela é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade.

Ela contém todos os aminoácidos essenciais, como já falei.

Carne é uma fonte de proteína “completa”.

Muitas pessoas, especialmente os idosos, não consomem proteínas de alta qualidade de forma suficiente.

A ingestão pobre de proteína pode acelerar e agravar a perda muscular relacionada com a idade.

Aumentando o risco de uma condição adversa conhecida como Sarcopenia.

Que é um grave problema de saúde entre os idosos.

Mas pode ser prevenida ou melhorada com exercícios de força e aumento da ingestão de proteínas.

As melhores fontes alimentares de proteína são alimentos de origem animal, como carne, peixe e produtos lácteos, num contexto de estilo de vida saudável.

O consumo regular de carne bovina, ou outras fontes de proteína de alta qualidade, pode ajudar a preservar a massa muscular, reduzindo o risco de Sarcopenia.

Quando for comprar a sua carne, de preferência aos frigoríficos de sua região e produtores pequenos.

A chance de eles utilizarem péssimas rações e anabolizantes nas vacas é menor.

Não compre carne de marcas grandes, estes provavelmente utilizam produtos nas vacas que não fazem bem a nossa saúde.

Se você conseguir carne vermelha de gado alimentado só de pasto é melhor.

Mas, não se prenda a isso, mesmo as carnes que não são de gado alimentado só de pasto, são muito melhores do que o melhor pão integral que você encontra por aí.

Isso se você estiver seguindo a linha low carb.

Benefícios Do Tomate

Pimentão Recheado Com Carne Moída e Queijo e Tomate
Benefícios Do Tomate

O tomate é uma fruta também rs, apesar de tradicionalmente ser utilizado como legume em pratos quentes e saladas.

Ele é um ingrediente muito utilizado em dietas de emagrecimento porque cada tomate tem apenas 25 calorias e tem propriedades diuréticas.

Além de muita água e vitamina C que melhora o nosso sistema imune e a absorção do ferro nas refeições.

O tomate tem como principal benefício para a saúde auxiliar a prevenir o câncer.

Principalmente o câncer da próstata, porque é rico em licopeno com 2573 mcg de licopeno.

Que está muito mais biodisponível quando o tomate é cozido ou consumido em forma de molho.

Outros dos principais benefícios dos tomates são:

  • Combate doenças cardiovasculares porque tem antioxidantes que auxiliam a manter os nossos vasos sanguíneos saudáveis;
  • Auxilia a prevenir cataratas, pois é rico em vitamina A que é fundamental para a saúde dos nossos olhos;
  • Ajuda diminuir a retenção de líquidos porque tem propriedades diuréticas.

O tomate pode ser comido fresco ou seco e é muito utilizado em refogados e para fazer molhos.

O tomate cereja por ser mais adocicado, geralmente, é mais indicado para comer em saladas, aperitivos ou ao natural mesmo.

O tomate é uma fruta porque tem características biológicas de crescimento e desenvolvimento semelhante às frutas.

Mas as suas características nutricionais são mais próximas dos legumes.

Por exemplo, a quantidade de carboidratos presentes nos tomates está mais próxima de outros legumes do que de outras frutas.

Frutas estas que possuem muita frutose e muitos carboidratos, como a banana.

Referência da receita: Blog Da Mimis

Finalizando Pimentão Recheado Para Variar Sua Dieta Low Carb

Finalizando Pimentão Recheado Para Variar Sua Dieta Low Carb
Finalizando Pimentão Recheado Para Variar Sua Dieta Low Carb

Esta receita de pimentão recheado com molho na panela é low carb e uma ótima opção para você comer no almoço, jantar ou a hora que desejar.

Receitinha rica em nutrientes, “bons” carboidratos, proteínas de qualidade e gorduras saudáveis.

Carnes são ótimas fontes de proteínas de qualidade.

Legumes e carnes não podem faltar em sua alimentação se busca uma vida mais saudável.

Fazer este pimentão recheado é muito fácil e rápido.

Em menos de 30 minutos esta pronto!

Você pode comer ou servir este pimentão recheado para toda sua família, inclusive seus filhos, eles irão adorar.

Se precisa emagrecer e quer levar uma vida mais saudável é importante que o resto de sua alimentação também seja pobre em carboidratos refinados, modificados e processados.

Sempre escolha os alimentos mais naturais e exclua de sua alimentação todo açúcar, glúten e óleos vegetais extraídos de sementes.

Isso se quiser levar uma vida mais saudável, especialmente se você visa o emagrecimento.

Tem alguma receita de pimentão recheado que seja saudável e low carb?

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Nome da Receita
Pimentão Recheado Para Variar Sua Dieta Low Carb, Fácil e Delicioso!
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