Probióticos E Prebióticos: O Que São? Porque Consumir? Tudo Que Você Precisa Saber

Tempo de leitura: 9 minutos

Em primeiro lugar muita gente ainda têm dúvidas sobre probióticos e prebióticos.

Hoje vou falar a definição de probióticos e prebióticos.

E também quais são os benefícios que eles podem nos trazer.

Eles são alimentos que levam para dentro do nosso organismo uma colônia de bactérias.

Por exemplo:

  • Iogurte natural integral ou caseiro;
  • Kefir;
  • Kombucha (chá fermentado);
  • Kimchi (acelga fermentada);
  • Chucrute (repolho fermentado);
  • Missô e Natto (soja fermentada);

Já os prebióticos são alimentos para esta colônia de bactérias.

Ou seja, comida que damos para as bactérias que se encontram em nosso organismo.

Talvez você não saiba, mas estes alimentos além de saciar a nossa fome.

Ainda são capazes de promover alguns benefícios ao nosso organismo.

Por isso, estes alimentos podem ser chamados de “alimentos funcionais”.

Esses alimentos são ricos em prebióticos e probióticos.

Eles são mais conhecidos por ajudarem no bom funcionamento do nosso intestino.

Não ocasionando a incômoda prisão de ventre e outros problemas intestinais

Que segundo a Organização Mundial de Gastroenterologia (WGO – Wikipédia).

Cerca de 20% da população sofre com estes problemas.

Além disso, como os probióticos e prebióticos auxiliam no bom funcionamento do nosso intestino.

São ótimos para melhorar a nossa imunidade.

Isso porque a maior parte do nosso sistema imunológico se encontra no nosso sistema intestinal.

Portanto, agora vamos ver em detalhes o que são os prebióticos e probióticos.

E também em que alimentos encontrá-los e como se beneficiar de suas propriedades.

O Que São Probióticos E Quais Os Seus Benefícios:

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O Que São Probióticos E Quais Os Seus Benefícios

Os probióticos são produtos farmacêuticos ou alimentares.

Eles podem ser encontrados em iogurtes e na maioria dos alimentos fermentados.

Que possuem um ou mais micro-organismos vivos (colônia de bactérias).

Como, por exemplo, os famosos lactobacilos e as bifidobactérias.

Depois de consumir estes produtos, estas “bactérias do bem” se dirigem principalmente ao nosso trato intestinal.

O que estimula o funcionamento nessa área.

O intestino é a principal porta de entrada de nutrientes no nosso organismo.

Mas tanto estas bactérias do bem como agentes maléficos são absorvidos pelas paredes intestinais.

E, é aí que entram os probióticos, eles colonizam e protegem essas paredes.

Evitando assim que moléculas alergênicas de micro-organismos patogênicos tragam algum malefício para a nossa saúde.

Essa prevenção pode evitar a formação de células responsáveis para o desenvolvimento do câncer de cólon, por exemplo.

Quando eles se integram à nossa flora intestinal, deixando-a equilibrada, eles auxiliam no trabalho de absorção de nutrientes.

Nutrientes, como por exemplo: ferro, cálcio, vitaminas do complexo B, entre outros.

Isso faz com que o valor nutritivo do alimento dê um salto.

Suplementos De Probióticos:

Probióticos Em Cápsulas Suplementos De Probióticos
Suplementos De Probióticos

Primeiramente quero que fique claro que não recomendo que você utilize suplementos probióticos.

Já que é possível consumir probióticos naturais de vários alimentos naturais fermentados.

Só consuma suplemento probiótico com orientação profissional (médico ou nutricionista).

E também se não conseguir, de jeito nenhum, consumir probióticos naturais.

Além dos alimentos, eles também podem ser encontrados na forma de suplementos em cápsulas, líquidos ou sachês.

Que devem ser diluídos em sucos naturais ou em água para serem ingeridos.

Alguns exemplos são o PB8, Simfort, Simcaps, Kefir Real e Floratil.

Estes suplementos probióticos podem ser encontrados em farmácias e lojas de produtos nutricionais.

Existem vários tipos de suplementos probióticos.

Eles podem incluir de 1 até 10 tipos diferentes de probióticos.

Normalmente os mais importantes são:
  • Bifidobacteria animalis: auxilia a fortalecer o sistema imunológico, além de auxiliar na digestão e no combate a bactérias transmitidas por alimentos contaminados;
  • Bifidobacteria bifidum: estão presentes no intestino grosso e delgado, auxiliando na digestão dos lacticínios;
  • Bifidobacteria breve: estão presentes no trato vaginal e no intestino, auxiliam a combater infecções por fungos e bactérias;
  • Bifidobacteria longum: é um dos tipos de probióticos mais comuns do nosso intestino e auxilia a eliminar toxinas do nosso corpo;
  • Lactobacillus acidophilus: talvez seja o tipo mais importante que auxilia na absorção de muitos nutrientes, além de facilitar a digestão e combater infecções. Eles também estão presentes na vagina, auxiliando a combater as infecções;
  • Lactobacillus reuteri: se encontram principalmente na boca, intestino delgado e estômago, sendo importantes contra a infecção por H. pylori;
  • Lactobacillus rhamnosus: estão presentes no nosso intestino e podem auxiliar a combater rapidamente casos de diarreia, especialmente quando se viaja para outros países;
  • Lactobacillus fermentum: auxiliam a neutralizar produtos e toxinas liberadas durante a nossa digestão, melhorando o ambiente para o bom funcionamento da flora intestinal.

Quanto maior for a diversidade de probióticos e o número de bactérias dentro de cada cápsula.

Melhor será o suplemento probiótico.

Pois assim facilitará o desenvolvimento de forma mais rápida de uma flora intestinal saudável.

De preferência os probióticos devem ser ingeridos logo após uma refeição ou um pouco antes.

Para que os alimentos auxiliem as bactérias a sobreviver ao nosso ácido gástrico e assim possam chegar até ao intestino.

No intestino elas podem se multiplicar de forma mais fácil.

É importante lembrar que além do consumo de probióticos na forma de suplementos ou de alimentos ricos nestas bactérias.

Também é importante manter uma alimentação saudável rica em fibras.

Pois estas fibras são a principal “comida” para eles.

Portanto, favorecendo sua sobrevivência no nosso intestino.

Como Se Beneficiar Dos Probióticos:

Probióticos Naturais Como Se Beneficiar Dos Probióticos
Como Se Beneficiar Dos Probióticos

Invista no consumo de alimentos saudáveis com estes micro-organismos.

Isso também pode ser feito através de suplementos (com indicação médica ou de nutricionista).

Mas não recomendo o uso de suplementos probióticos, como já falei.

É muito melhor se estes probióticos forem de alimentos naturais fermentados que reúnem certa quantidade destes compostos.

Como, por exemplo: os iogurtes naturais integrais, leites fermentados, kefir, kombucha, kimchi, chucrute, missô, natto, etc.

Para que o efeito seja produtivo é preciso que o consumo seja diário.

Para fortalecer esta colônia de bactérias.

Fazendo com que eles fiquem mais atuantes é preciso ingerir também as substâncias chamadas prebióticos.

O Que São Prebióticos E Quais Os Seu Benefícios:

Lista De Alimentos Probióticos E O Que São Prebióticos E Quais Os Seu Benefícios
O Que São Prebióticos E Quais Os Seu Benefícios

Os compostos prebióticos são fibras não digeríveis que funcionam como alimento para as bactérias intestinais benéficas.

Ou seja, comida para os probióticos.

Por isso é fundamental apostar nessa dupla alimentar.

Os mais conhecidos são os frutooligossacarídeos (FOS) e inulina.

Apesar do nome esquisito eles podem ser facilmente encontrados em alimentos de origem vegetal.

Tais como: cebola, alho, tomate, banana verde e fécula de batata crua.

Já a inulina esta presente na chicória, alho, cebola, aspargo e alcachofra.

Esses alimentos, além de auxiliar os probióticos, também ajudam nas nossas funções intestinais.

Evitando assim a constipação e reduzindo a absorção de açúcares.

Pesquisas demonstraram que a inulina tem a capacidade de aumentar a absorção de cálcio e magnésio pelo nosso organismo.

O cálcio é fundamental para a prevenção de doenças ósseas, como a osteoporose e o magnésio atua na contração muscular.

Os prebióticos também devem ser consumidos diariamente.

Somente devem ter cuidado as pessoas com problemas intestinais.

Pois eles podem causar flatulência e diarreia.

Por fim, recomenda-se a ingestão constante de água, pois ela ajuda na formação do bolo fecal.

Referências:

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Você Está Cuidando Bem Das Suas Bactérias?

Primal Brasil

Resumindo O Que Você Precisa Saber Sobre Probióticos E Prebióticos:

1. O Que São Probióticos E Quais Os Seus Benefícios;

2. Suplementos De Probióticos;

3. Como Se Beneficiar Dos Probióticos;

4. O Que São Prebióticos E Quais Os Seu Benefícios.

Conclusão Probióticos E Prebióticos: O Que São? Porque Consumir? Tudo Que Você Precisa Saber

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Conclusão Probióticos E Prebióticos: O Que São? Porque Consumir? Tudo Que Você Precisa Saber

Como você acabou de ver não é só kefir, iogurte e yakult (aquela porcaria cheia de açúcar rs) que são probióticos.

Escolha o que melhor lhe agrada e coma todos os dias.

Isso só vai fazer bem a sua saúde.

Tanto os probióticos como os prebióticos são ótimos para a nossa saúde.

Tanto na prevenção de doenças quanto no equilíbrio intestinal.

Além disso, melhorar sua flora intestinal irá melhorar seu sistema imunológico.

Consuma sempre os dois tipos dando preferência aos alimentos e não aos suplementos.

Que só devem ser ingeridos com a supervisão de um médico ou nutricionista.

Dos probióticos que falei aqui neste artigo os que mais consumo são o kimchi e o chucrute.

O kimchi eu compro em lojas de produtos orientais, já o chucrute eu mesmo faço.

Agora os prebióticos que mais consumo são: tomate, cebola e alho.

Você não precisa consumir todos eles, mas adicione alguns em sua dieta para melhorar a sua flora intestinal.

Se ainda tiver dúvidas sobre probióticos e prebióticos deixe seus comentários e dúvidas logo abaixo.

Assim eu poderei te auxiliar a melhorar a sua alimentação.

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Resumo
Probióticos E Prebióticos: O Que São? Tudo Que Você Precisa Saber 👍😉
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Probióticos E Prebióticos: O Que São? Tudo Que Você Precisa Saber 👍😉
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Os probióticos são ótimos para manter a nossa boa saúde digestiva e saúde intestinal. Além disso, ainda podem auxiliar na prevenção de diversas doenças.
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