Receita De Crepioca De Queijo e Pepperoni, Prática, Deliciosa e Low Carb!

Tempo de leitura: 8 minutos

A receita de crepioca é uma mistura de ovo com goma de tapioca.

É muito consumida no café da manhã e nos lanches pelo “mundo fitness”.

Eu como crepioca todos os dias rs.

A receita de crepioca fit ganha ainda mais sabor quando fica parecida com uma pizza.

Essa receita não possui glúten e você pode variar os recheios da maneira que preferir.

Se você precisa emagrecer ou quer eliminar gordura siga a linha Low Carb para os recheios.

E tenha em mente que goma de tapioca não é Low Carb, apesar de ser um alimento saudável.

Como a quantidade de goma de tapioca que vai utilizar nesta receita é pouca, ela não vai atrapalhar seu estilo de vida Low Carb se o resto de sua alimentação seguir a mesma linha.

Esta receita de crepioca rende 2 porções.

Confira logo após a receita de crepioca fit os benefícios e informações dos ingredientes utilizados.

Receita De Crepioca De Queijo e Pepperoni Low Carb
Receita De Crepioca De Queijo e Pepperoni Low Carb

Benefícios e Informações Dos Ingredientes Desta Receita De Crepioca:

Benefícios Da Tapioca

Receita De Crepioca Salgada Benefícios Da Tapioca
Benefícios Da Tapioca

A tapioca é feita da goma de mandioca (ou aipim ou macaxeira) hidratada.

Não leva óleo ou gordura na massa e nem no preparo, assim como nenhum outro ingrediente.

Como ela é feita apenas de mandioca, a tapioca é um alimento natural com baixo teor de sódio, sem gordura, rico em carboidratos de fácil digestão e sem glúten.

A tapioca é ótima opção de carboidrato, podendo fazer parte de uma alimentação saudável.

Apesar de ela ser um carboidrato simples, que vira energia rapidamente, tem o índice glicêmico menor do que o pão branco e não tem glúten.

Por ser versátil, você pode incluir a tapioca em qualquer refeição que fizer ao longo do dia. Tais como…

Café da manhã em substituição aos pães.

Lanches intermediários entre as refeições principais.

No pré-treino: a tapioca é um ótimo pré-treino, pois é fonte de carboidratos simples.

Estes carboidratos são de fácil digestão e rápida absorção, ou seja, fornecem bastante energia antes do treino.

Mas não ajuda efetivamente no ganho de massa.

No pós-treino: a crepioca é uma boa opção para o pós-treino.

Na receita de crepioca tradicional misturam-se duas colheres de tapioca com um ovo.

Aqui vai depender do seu objetivo e de sua dieta.

Eu faço minha crepioca com 4 ovos e 6 colheres de sopa de goma de tapioca.

Meu objetivo agora é ganhar massa muscular, por isso essa quantidade maior.

Uma dica legal é que se quiser a crepioca mais fofinha coloque mais ovos, se gosta “borrachudinha” coloque mais tapioca.

Você pode consumir a crepioca da forma tradicional, mas lembrando sempre de colocar um recheio que seja saudável.

Como a tapioca tem alto índice glicêmico, auxilia na absorção de outras proteínas, como as encontradas nos suplementos esportivos, tipo whey protein.

Apesar de todos estes benefícios, tapioca não é Low Carb, então se você precisa emagrecer consuma com muita moderação.

Benefícios Dos Ovos

Receita De Crepioca Fit Benefícios Dos Ovos
Benefícios Dos Ovos

Os benefícios dos ovos são grandiosos, eu como 8 ovos inteiros todos os dias.

Ele é fonte de proteína completa, a proteína dos ovos possuem todos os aminoácidos essenciais para o nosso organismo.

Possui também outros nutrientes essenciais para o nosso corpo, tais como: ácido fólico, ferro, zinco, fósforo, manganês, potássio, entre outros, a lista é enorme.

A presença especial está na colina, que faz parte das vitaminas do complexo B.

Os ovos também trazem grandes benefícios para os nossos olhos.

De acordo com um estudo, consumir um ovo por dia pode prevenir a degeneração ocular.

Isso devido ao alto conteúdo de carotenóides, especialmente a luteína e zeaxantina.

Estes dois nutrientes ficam mais disponíveis para os nossos órgãos quando são de fonte de ovos.

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Em outro estudo, os pesquisadores descobriram que pessoas que consomem ovos diariamente podem reduzir o risco de desenvolver cataratas.

Isso também por causa da luteína e zeaxantina que os ovos possuem.

Como são fontes de proteínas completas, ovos são excelentes para a dieta para ganhar massa muscular e também para dietas para emagrecer.

Coma sempre os ovos inteiros e não desperdice as gemas.

Nelas encontramos também muitos nutrientes importantes para o nosso corpo.

Benefícios Do Tomate

Receita De Crepioca Salgada Benefícios Do Tomate
Benefícios Do Tomate

O tomate é rico em licopeno, esta substância é um agente anticancerígeno e antioxidante.

Licopeno intervém nas reações em cadeia das moléculas de radicais livres no nosso corpo.

Os benefícios do tomate são muitos, tais como…

Prevenção do Câncer: Eles são fonte de antioxidantes e fitonutrientes, ambos associados na redução do risco de câncer.

Um estudo mostrou que quatro porções de tomate por semana, para os homens, ajuda a reduzir os riscos de câncer de próstata em 40%.

Além disso, o tomate também têm sido associado com a prevenção do câncer de pulmão em vários estudos.

Antioxidantes: Eles são muito ricos em antioxidantes, os três mais comuns, e muitos poderosos são: Vitamina C, vitamina A e betacaroteno.

Além de boas quantidades de manganês e vitamina E.

No entanto, ele é rico em licopeno, um composto antioxidante que torna uma estrela real no grupo dos antioxidantes.

Coração: O licopeno, Vitamina C e outros antioxidantes são os principais encontrados no tomate.

Estes nutrientes são conhecidos por melhorar a saúde cardiovascular.

Eles auxiliam nosso corpo adicionando oxigênio para a corrente sanguínea, melhorando o fluxo sanguíneo e a circulação.

Isso ajuda diminuir os níveis de colesterol e melhora os perfis sanguíneos de gordura.

Agente Anti-inflamatório: Os tomates contêm em sua composição vários carotenóides.

Estas substâncias são consideradas agentes anti-inflamatórios muito eficazes.

Emagrecimento: Dietas contendo tomates têm sido associadas à redução do risco de problemas de obesidade.

O tomate tem um baixo teor calórico e é rico em nutrientes.

Isso os torna um alimento saudável para qualquer programa de emagrecimento eficaz.

Benefícios Do Manjericão

Benefícios Do Manjericão
Benefícios Do Manjericão

O manjericão é uma erva muito gostosa, que dá mais sabor as nossas receitas.

Além disso, é uma erva altamente nutritiva.

Ela contém óleos essenciais de aroma calmante o que traz benefícios à nossa saúde.

É fonte de fibra dietética, proteínas e contém principalmente água.

Contém também vitaminas como: A, B, C, E e K, além de ser fonte de minerais, como zinco, cálcio, manganês, magnésio, ferro e potássio.

Os principais benefícios são suas propriedades antibacterianas: ele protege o nosso corpo contra vários ataques bacterianos.

Os óleos do manjericão são o stragole, linalol, cineol, eugenol, sabineno, mirceno e limoneno, que auxiliam na prevenção de infecções bacterianas.

Benefícios para o coração: Ele contém magnésio, que ajuda a aumentar a flexibilidade dos vasos sanguíneos, melhorando o fluxo sanguíneo.

Contém também antioxidantes que ajudam a diminuir os níveis de colesterol LDL e aumenta o colesterol HDL.

Por ser fonte de vitamina A e beta-caroteno, protege as células epiteliais do nosso corpo contra os radicais livres e também impede a oxidação do sangue.

Também impede a formação de placa e acúmulo de gorduras nas paredes das artérias.

Benefícios a memória: Ele ajuda a melhorar o poder de retenção de uma pessoa.

Pois é rico em corticosterona, que ajuda a melhorar a memória.

O Manjericão ainda auxilia o desencadeamento de circulação cerebral, reduzindo assim os danos cerebrais.

Referências:

Receita de Vovó

Dicas de saúde

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Crepioca é uma ótima opção para você comer no lugar do pão.

Como você acabou de ver esta receita de crepioca salgada é cheia de nutrientes.

Se você quer ganhar massa muscular ou somente deseja uma alimentação mais saudável, a crepioca irá lhe auxiliar.

Mas, não adianta só comer crepioca né rs.

O resto de sua alimentação também deve ser saudável.

De preferência sempre a alimentos de verdade e esqueça os industrializados, processados e refinados.

Agora se você precisa emagrecer tenha atenção aos carboidratos.

Coloquei no nome da receita “Low Carb” porque a quantidade de carboidratos é pequena, mas não se esqueça que goma de tapioca não é Low Carb.

Tem alguma receita de crepioca que seja fit?

Deixe-a nos comentários aqui em baixo.

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De Uma Nota Para Esta Receita Fit
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➞ Receita De Crepioca De Queijo e Pepperoni, Prática e Low Carb!
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