Receita Fit De Berinjela Com Quinoa Ao Molho Agridoce, Fácil e Delicioso!

Tempo de leitura: 3 minutos

Receita deliciosa que pode ser servida como prato principal em qualquer ocasião, simples de fazer e vai agradar em cheio quem aprecia o sabor do molho agridoce.

Como sempre faço após a receita desta berinjela ao molho agridoce você encontra todos os benefícios dos ingredientes utilizados.

Receita Fit De Berinjela Com Quinoa Ao Molho Agridoce

Benefícios Dos Ingredientes Desta Berinjela Ao Molho Agridoce:

Cebola

 Berinjela Com Cebola Ao Molho Agridoce

A cebola é um alimento funcional, ou seja, possui nutrientes e substâncias capazes de prevenir e minimizar os sintomas de uma série de doenças, como diabetes, hipertensão e problemas cardíacos.

A cebola também é rica em nutrientes como ferro, potássio e fibras. E ainda possui ação antialérgica e anti-inflamatória, além de promover outros benefícios, inclusive para pele e o cabelo.

Berinjela

Receita Fit De Berinjela Com Quinoa

A Berinjela contém vários fitonutrientes como a atividade de antioxidante tipo: ácido clorogênico e cafeico a flavonóides, nasunin.

Nasunin é um poderoso antioxidante que tem sido aprovado para combater a atividade dos radicais livres no corpo.

Os estudos em animais descobriram que nasunin protege os lipídios (gorduras) nas membranas das células cerebrais.

O ácido clorogênico também é considerado um potente antioxidante com muitos benefícios comprovados.

Azeitona

Receita Fit De Berinjela Com Quinoa Ao Molho Agridoce e Azeitonas

A azeitona é o fruto da oliveira que dela é extraído o seu óleo (azeite) que é rico em ácidos graxos insaturados, que é ótimo para o colesterol.

Elas ainda possuem: vitamina A, C e B1, além de fósforo, potássio, sódio e silício.

Vamos analisar os maiores benefícios que ela pode trazer para a nossa saúde:

  • Auxilia a saúde cardiovascular;
  • Reduzem os riscos de alguns tipos de câncer;
  • Melhoram a saúde da pele e cabelo;
  • Ajuda nos ossos e tecido conjuntivo;
  • Benefícios para o aparelho digestivo;
  • Fonte de ferro;
  • Colabora para a saúde dos olhos.

Funghi

Receita Fit De Berinjela Ao Molho Agridoce Com Funghi

Os Funghis trazem diversos benefícios para a saúde, pois são fontes de proteínas, aminoácidos essenciais, vitaminas e sais inorgânicos.

Veja outros benefícios:

  • Usado como tônico na medicina chinesa;
  • É anticancerígeno;
  • Controla a pressão arterial e o colesterol;
  • Colabora o com o sistema imunológico;
  • Aumenta a sensação de saciedade;
  • Melhora o funcionamento do intestino;
  • É bactericida, anti-inflamatório e antioxidante;
  • Redutor de stress.

Uva Passa

Receita Fit De Berinjela Com Uva Passa Ao Molho Agridoce

Alimento versátil que pode ser usado em várias receitas e é muito nutritivo, vejamos os seus benefícios:

  • Fonte de energia;
  • Ajuda na digestão;
  • Contribuí para a saúde bucal;
  • Ajuda os ossos;
  • Trata infecções;
  • Protege os olhos;
  • Combate a anemia;
  • Previne o câncer;
  • Estimulante sexual.

Quinoa

Berinjela Com Quinoa Ao Molho Agridoce

Quinoa é um alimento popular entre os vegetarianos. Possui vitamina B1, B2, B6, B9, proteínas, cobre, zinco, magnésio, fósforo, selênio, ferro e potássio.

Confira os benefícios da Quinoa:

  • Aumenta a imunidade;
  • Retarda o envelhecimento;
  • Repara e protege o DNA;
  • Previne doenças cardiovasculares;
  • Previne hipertensão;
  • Previne o Alzheimer;
  • Previne a Osteoporose;
  • Auxilia a redução do Diabetes tipo II;
  • Melhora a saúde dos olhos.

Fonte da receita: Thaís Massa

Finalizando

Finalizando Receita Fit De Berinjela Com Quinoa Ao Molho Agridoce

Como você pode ver é super fácil de se fazer e fica uma delícia. Além de ser gostoso é muito nutritivo você vai amar 🙂 .

Gostou da receita? Tem alguma receita magrinha com molho agridoce? Deixa-a aqui em baixo nos comentários. Descubra mais Receitas Fit AQUI.

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De Uma Nota Para Esta Receita Fit
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Receita Fit De Berinjela Com Quinoa Ao Molho Agridoce
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