Receita Fit De Omelete Sem Óleo Vegetal, Rápida, Nutritiva e Deliciosa!

Tempo de leitura: 8 minutos

Eu amo omelete 🙂 , na realidade eu amo ovos de tudo o que é jeito rs, cozido, frito, ovos mexidos, omeletes, etc.

Vivemos em uma época onde tudo é corrido e não temos tempo para quase nada.

Para quem não gosta ou não sabe cozinhar pior ainda.

Hoje vou mostrar mais uma receita fit, saudável, prática, rápida e econômica, ou seja, tudo de bom!

Omelete não pode faltar se você está de dieta.

Seja dieta para emagrecer ou ganhar massa muscular, nos dois casos ela irá auxiliar.

Essa omelete além dos adjetivos que já falei, ainda é sem nenhum óleo vegetal (óleos de cozinha que são péssimos para sua saúde), o que a torna muito mais saudável.

Ela pode ser feita em qualquer panela antiaderente.

O melhor desta receita é que ela pode ser até sua refeição principal, pois contêm carboidratos de qualidade, proteínas e gorduras boas.

Como sempre faço, os benefícios de todos os ingredientes utilizados estão ao final da receita.

É o meio que encontrei de passar receitas deliciosas com muita informação pra você.

Receita Fit De Omelete Sem Óleo Vegetal

Informações Nutricionais Sobre Os Ingredientes Desta Omelete Fit:

Ovo

Omelete Sem Óleo Vegetal Com Ovo

Entre os principais nutrientes do ovo estão às proteínas, vitamina A e B, entre elas ácido fólico e vitamina B12.

Além disso, possui carotenoides, biotina, colina, fósforo, selênio, gordura monoinsaturada e colesterol.

Como vimos ele tem uma complexa combinação de nutrientes, e isso trás diversos benefícios como:

  • Contribuir com o crescimento e desenvolvimento dos músculos e tecidos;
  • Melhora do sistema imunológico, da função cognitiva e memória;
  • Previne doenças neuro-degenerativas;
  • Retardo do envelhecimento celular por seus efeitos antioxidantes, melhora da pele, unhas e cabelos, além de formação de hormônios e vitaminas;
  • Redução do risco de câncer, formação de serotonina (neurotransmissor) e aumento do HDL.

Não tenha medo de consumir os ovos inteiros 🙂 , se ainda tem esse medo leia este artigo.

Brócolis

Omelete Sem Óleo Vegetal Com Brócolis

O brócolis é um vegetal onde as folhas, flores e talos são comestíveis.

Ele é rico em cálcio (importante para a formação e manutenção dos ossos e dentes), fonte das vitaminas A e C.

Além disso, apresenta ácido fólico (indicado para gestantes), selênio e potássio.

Tem inclusive propriedades antioxidantes e anticancerígenas contra o câncer de pulmão, cólon e mama.

Ele é rico em fibras, ajuda a reduzir o colesterol, acelera a eliminação do estrogênio do organismo e é fonte de cromo, que ajuda a regular o açúcar no sangue e o hormônio insulina.

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Quem ingere brócolis regularmente, tem menos risco de desenvolver câncer de próstata e reduz a incidência de tumores mais agressivos.

Também possui outros compostos ativos, como os isotiocianatos, os flavonóides e os carotenóides, todos são considerados guardiões das nossas células.

Eles agem principalmente contra o envelhecimento.

Cebola

Omelete Sem Óleo Vegetal Com Cebola

A cebola é um alimento funcional, ou seja, possui nutrientes e substâncias capazes de prevenir e minimizar os sintomas de uma série de doenças, como diabetes, hipertensão e problemas cardíacos.

A cebola também é rica em nutrientes como ferro, potássio e fibras.

E ainda possui ação antialérgica e anti-inflamatória, além de promover outros benefícios, inclusive para pele e o cabelo.

Couve-Flor

Omelete Sem Óleo Vegetal Com Couve-Flor

Entre os benefícios da couve-flor, como já vimos nesta receita de Couve Flor Gratinada, temos a vitamina C, que é um poderoso aliado do sistema imunológico, pois previne gripes e resfriados.

Nela também encontramos grande quantidade de vitamina A, que é muito importante para o bom funcionamento da visão, para o crescimento das crianças e ainda a função de auxiliar na diferenciação dos tecidos corporais.

Outra vitamina presente é a B6, responsável pela produção de neurotransmissores e importante para o metabolismo das proteínas.

Ela ainda contém os seguintes sais minerais: potássio, cálcio, enxofre, sódio, fósforo, magnésio, silício, cloro e ferro.

Tomate

Omelete Sem Óleo Vegetal Com Tomate

O tomate é rico em licopeno, que é um carotenóide que dá a coloração vermelha e é uma substância antioxidante.

Ótima no combate dos radicais livres, além de retardar o envelhecimento precoce no organismo, protegendo o sistema cardiovascular contra alguns tipos de câncer.

Ele também é rico em vitaminas C, vitamina A e B9, sais minerais como cálcio, fósforo, magnésio e potássio.

Esses nutrientes listados ajudam a proteger o sistema imunológico e melhoram o desenvolvimento dos músculos, dentes e ossos também .

Cenoura

Omelete Sem Óleo Vegetal Com Cenoura

A cenoura é muito rica em nutrientes, o destaque é para o betacaroteno (poderoso antioxidante e anticancerígeno).

Ela é fonte de fibras, minerais como: fósforo, potássio, cálcio e sódio e as vitaminas A, B2, B3 e C.

O betacaroteno é responsável pela coloração alaranjada característica do vegetal.

Ele é uma provitamina A (substância que dá origem à vitamina A dentro do organismo), que ajuda no desempenho dos receptores da retina, melhorando a visão.

Ele também é responsável pela manutenção da pele e das mucosas.

A cenoura é um vegetal que contribui para o aumento da imunidade em nosso organismo, pois combate as infecções.

Além disso tudo, ela diminui o risco de derrames em mulheres.

A fibra solúvel da cenoura promove o equilíbrio do corpo, pois auxilia a diminuir o colesterol no sangue.

Champignon

Omelete Sem Óleo Vegetal Com Champignon

Para quem adora cogumelos e tem o hábito consumi-los pelo seu requinte e sabor, fique sabendo que suas porções vêm acompanhadas de muitas proteínas e de ácido fólico.

Ele também conta com uma boa quantidade de selênio, que é um poderoso antioxidante.

Além de outros minerais como cobre que ajuda prevenir a anemia e o potássio que é excelente para os músculos.

Abobrinha

Omelete Sem Óleo Vegetal Com Abobrinha

Os benefícios da abobrinha começam pela sua casca, ela é fonte de fibras dietéticas que ajudam a reduzir a constipação e oferecem alguma proteção contra o câncer de cólon e é antioxidante também.

Ela inclusive é rica em flavonóides poli-antioxidantes fenólicos tais como carotenóides, luteína e zeaxanthin.

Estes compostos auxiliam a eliminar os radicais livres “limpando” nosso organismo.

Também é uma fonte moderada dos folatos, que são importantes para a síntese de ADN e a divisão celular.

Quando tomado adequadamente antes da gravidez, pode ajudar a prevenir defeitos do tubo neural no feto.

Por fim, é uma boa fonte de potássio que é um eletrólito amigável ao coração que ajuda a trazer a redução da pressão arterial e batimentos cardíacos por contrariar os efeitos da pressão de sódio.

Pimenta Do Reino

Omelete Sem Óleo Vegetal Com Pimenta Do Reino

Este tipo de pimenta possui os princípios ativos capsaicina e piperina.

Além de ser rica em vitaminas A, E e C, ácido fólico, zinco e potássio, auxilia na proteção do DNA celular por ter propriedades antioxidantes.

Também possui bioflavonóides, substâncias que auxiliam a proteger contra o câncer.

Óleo De Coco

Omelete Sem Óleo Vegetal Com Óleo De Coco

Óleo de coco traz vários benefícios para nossa saúde.

É antioxidante e ajuda a combater os radicais livres.

Auxilia na reposição de vitaminas e sais minerais, e é antibacteriano e antifúngico.

Alguns estudos demonstraram que o óleo de coco não traz problemas para o coração e ainda auxilia a reduzir os níveis de colesterol ruim.

Azeite

Omelete Sem Óleo Vegetal Com Azeite

O primeiro benefício é que o azeite tem ação antioxidante, pois é rico em polifenóis, ou seja, em substâncias antioxidantes naturais, e ele também tem propriedade anti-inflamatórias.

Azeite de Oliva estra virgem é uma gordura boa, pois contém ácidos graxos que não transformam a gordura em colesterol do mal.

Ele ainda é rico em ômega 3 e vitamina E.

Faz bem ao coração e ao cérebro, pois age no organismo evitando o não entupimento dos vasos sanguíneos, além de ajudar a hidratar unhas, cabelos e pele.

Por fim, ajuda na prevenção da osteoporose.

De preferência utilize para cozinhar em baixas temperaturas.

Referências:

Guia da semana

Lucilia Diniz

Saúde e dica

Melhor com saúde

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Finalizando

Finalizando Receita Fit De Omelete Sem Óleo Vegetal

Esta omelete fit é uma refeição completa como você pode ver.

Pois, possui carboidratos de qualidade (legumes), proteínas (ovos) e gorduras boas (ovos, óleo de coco, azeite).

Se você precisa emagrecer ou deseja ganhar massa muscular essa omelete irá cair muito bem 😉 .

Viu como uma simples omelete fit pode ter muitos nutrientes e ser super saudável.

Qual a sua receita preferida de omelete que é saudável? Deixe-a nos comentários logo abaixo.

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De Uma Nota Para Esta Receita Fit
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Nome da Receita
Omelete Sem Óleo Vegetal
Publicado em
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