Receita Rápida De Risoto De Quinoa Com Espinafre, Fácil, Deliciosa e Nutritiva!

Tempo de leitura: 6 minutos

Se você busca uma vida e uma alimentação mais saudável já deve conhecer a Quinoa.

Ela é uma semente de uma planta (Chenopodium Quinoa) nativa do Chile, Colômbia e Peru, esta planta que possui uma semente (pseudo-grão) que é considerada muito importante à alimentação e à vida saudável (Wikipédia).

É um pseudo-grão que contém muitas propriedades que fazem bem à nossa saúde e não possui glúten.

Geralmente utilizamos arroz branco para preparar o Risoto, este tipo de arroz não é a melhor opção se você deseja uma vida mais saudável.

Se você precisa emagrecer este arroz também não irá lhe ajudar 🙂 .

Aqui nesta receita você irá trocar o arroz pela Quinoa, assim, além de deixar seu Risoto mais nutritivo, ele ficará uma delícia!

Você pode conferir todos os benefícios dos ingredientes utilizados depois da receita.

Receita Rápida De Risoto De Quinoa Com Espinafre
Receita Rápida De Risoto De Quinoa Com Espinafre

Benefícios Dos Ingredientes Deste Risoto De Quinoa:

Quinoa

Receita De Risoto De Quinoa Com Espinafre
Quinoa

A Quinoa se tornou popular no mundo todo entre as pessoas que desejam manter uma vida saudável e estão sempre em busca de alimentos de verdade e que sejam mais saudáveis.

Isto porque se trata de um pseudo-grão (semente) pequeno rico em proteínas, vitaminas, fibras e minerais.

Ela é geralmente considerada e referida como um pseudo-grão ou grão, mas na realidade é a semente da planta que comentei no início.

A Quinoa naturalmente não possui glúten e contém fibras, vitamina E e vitaminas do complexo B.

Também possui minerais como ferro, potássio, cálcio, magnésio e fósforo.

Quinoa é muito rica em antioxidantes como Quercetina e Kaempferol, dois flavonoides que são antioxidantes naturais que são ótimos para nossa saúde.

Estas duas substâncias são anti-inflamatórias, antivirais, anticancerígenas e antidepressivas.

Apesar de seus benefícios a Quinoa é rica em carboidratos, então se seu objetivo é emagrecer consuma com moderação 🙂 .

Cebola

Receita De Risoto De Quinoa Com Cebola
Cebola

Cebola é rica em uma série de substâncias com propriedades medicinais ótimas para nossa saúde.

Ótima fonte de vitamina A, C, E, vitamina B6 e minerais como manganês, potássio, sódio e ferro.

Também possui boa concentração de ácido fólico, quercetina (antioxidante) e de sulfetos.

Além de trazer ótimos benefícios para nossa saúde também é uma grande amiga de quem está precisando emagrecer.

Confira mais benefícios da cebola:

  • Auxilia no emagrecimento;
  • Estimula o bom funcionamento de nossos rins;
  • Ajuda controlar a glicemia do sangue;
  • Auxilia a melhorar a nossa circulação;
  • Fortalece nosso sistema imunológico;
  • Previne o Câncer;
  • Ajuda no combate aos radicais livres e preveni o envelhecimento precoce de nossa pele;
  • Ótimo alimento para as mulheres porque estimula a síntese de colágeno.

Alho

Receita De Risoto De Quinoa Com Alho
Alho

Alho é rico em fibras e vitaminas A, vitaminas do complexo B (B1, B2, B6) e vitamina C.

Também possui boas quantidades de minerais como cálcio, selênio, ferro, fósforo, cobre, magnésio e potássio.

Alho é ótimo para dar mais sabor a seus pratos favoritos é ótimo também para quem deseja perder peso, pois como você viu é cheio de nutrientes essenciais para nosso organismo.

Ele auxilia a estimular nosso metabolismo, ótimo para fortalecer nosso sistema imunológico, auxilia no combate contra as infecções, ajuda a controlar o colesterol, auxilia na diminuição da pressão arterial e desintoxica nosso organismo.

Além de tudo disso auxilia a aumentar os níveis de testosterona no nosso corpo.

Pimenta Do Reino

Receita De Risoto De Quinoa Com Pimenta Do Reino
Pimenta Do Reino

Este tipo de pimenta auxilia a aumentar a secreção de ácido clorídrico no nosso estômago, o que favorece nossa digestão.

Evitando assim problemas como cólica, prisão de ventre e diarreia.

Pimenta do reino é um ótimo termogênico natural e auxilia nosso organismo a queimar mais calorias.

A camada externa deste tipo de pimenta ajuda na quebra de células de gordura.

Quando essas células de gordura são quebradas, elas são processadas por nosso corpo e utilizadas em reações químicas no lugar de ficarem armazenadas.

Isso é ótimo para quem deseja emagrecer, mas não adianta se “entupir” só de pimenta do reino né rs.

Para emagrecer você deve consumir este tipo de pimenta junto com uma alimentação saudável e equilibrada 😉 .

Espinafre

Risoto De Quinoa Com Espinafre
Espinafre

Espinafre é um vegetal de folha escura que é rico em fibras e vitamina A, vitamina B6, vitamina C, E e K.

Ótima fonte de ácido fólico, tiamina e niacina, também é rico em minerais como zinco, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre e manganês.

Além de possuir todos estes nutrientes essenciais para o bom funcionamento de nosso corpo, espinafre é rico em nitratos.

Estes nitratos auxiliam a tonificar nossos músculos, eles agem em duas proteínas ligadas com a regulação do cálcio em nosso corpo.

Quando os níveis destas proteínas aumentam em nosso corpo, mais cálcio é liberado e isto por sua vez auxilia a aumentar a contração muscular.

Quanto mais cálcio for liberado, mais forte é a contração dos músculos e estudos demonstraram que essa mudança foi maior nos músculos que são requisitados ​​em exercícios intensos.

Está gostando do artigo? Que tal baixar gratuitamente o Ebook "20 Receitas Fitness Para Ganhar Massa e Derreter Gorduras!" Então Clique Aqui.

Estes benefícios do espinafre auxiliam tanto atletas como idosos, porque aumentam a força dos músculos.

Espinafre é um ótimo alimento para sua dieta para ganhar massa muscular.

Ervilhas

Risoto De Quinoa Com Ervilhas
Ervilhas

Você encontra ervilha enlatada em qualquer supermercado, mas estas possuem muitos conservantes que não fazem bem para nossa saúde.

Consuma a ervilha natural porque ela possui mais vitaminas e minerais.

Ela é rica em muitos nutrientes como ômega 3, betacaroteno, minerais e vitaminas do complexo B, vitamina C e vitamina E.

As ervilhas podem agir com efeito antioxidante e anti-inflamatório, os quais ajudam a eliminar as células mortas e auxiliam o fluxo sanguíneo.

Prevenindo o desequilíbrio da pressão arterial e auxiliando no bom funcionamento do coração.

Ótima fonte de Cálcio, que é um mineral essencial para a nossa saúde e fortalecimento de nossos dentes, ossos e unhas.

Também possui boa quantidade de vitamina K, a qual ajuda na indução do Cálcio aos ossos.

Além disso, possui vitaminas de complexo B que auxiliam na prevenção de osteoporose.

Referências: 

Lucilia Diniz

Mundo Boa Forma

Finalizando

Finalizando Receita Rápida De Risoto De Quinoa Com Espinafre Fácil Deliciosa e Nutritiva
Finalizando Receita Rápida De Risoto De Quinoa Com Espinafre Fácil Deliciosa e Nutritiva

Agora você já conhece uma receita deliciosa com Quinoa, ótima opção para você substituir o arroz branco.

Para ficar ainda melhor adicione uma proteína como carne, frango ou peixe e deixe sua refeição mais completa.

Lembre-se sempre de equilibrar suas refeições com proteínas, gorduras saudáveis e carboidratos de qualidade.

Essa é a melhor forma de emagrecer e levar uma vida bem mais saudável.

Gostou desta receita de Risoto? Tem sugestões sobre a Quinoa? Deixe-as nos comentários logo abaixo.

Confira mais receitas fit e saudáveis AQUI.

Para me seguir nas Redes Sociais e só ir no Facebook AQUI, Instagram AQUI e YouTube AQUI.

Avalie Este Artigo
[Total: 5 Média: 4.4]
De Uma Nota Para Esta Receita Fit
recipe image
Nome da Receita
Receita Rápida De Risoto De Quinoa Com Espinafre
Tempo de Preparação
Tempo de Cozimento
Tempo Total
Classificação média
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)