Receitas Fit – Batata Doce Assada Com Banana

Tempo de leitura: 3 minutos

Batata doce é o alimento predileto de esportistas e para quem está de dieta. Ela possui muito mais potássio e cinco vezes mais cálcio do que a batata inglesa.

Na batata doce encontra-se o chamado amido resistente (Wikipédia). Este tipo de amido atua como uma fibra solúvel, que atrai o açúcar e a gordura dos alimentos, fazendo com que sejam absorvidos lentamente.

Com isso, ela aumenta a sensação de saciedade e fornece energia de forma equilibrada, sem elevar os níveis de glicose no sangue.

Por ser rica em fibras, faz o corpo eliminar as toxinas com mais regularidade.

Aprenda agora como fazer esta deliciosa sobremesa, para você que adora doce é perfeito. Logo após a receita veja os benefícios desta batata doce assada com banana.

Batata Doce Assada Com Banana

 

Benefícios dos ingredientes desta batata doce assada

 

Batata doce

Os principais benefícios da batata doce são o fornecimento de energia com carboidratos saudáveis, sem elevar muito os níveis de açúcar no sangue.

Por isso é uma excelente opção para quem treina e em pequenas quantidades para quem está fazendo dieta.

Além disso, outros benefícios da batata doce para a saúde podem ser:

  • Ajudar a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico;
  • Emagrecer, pois diminui o apetite porque é rica em fibras;
  • Fortalecer o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A.

 

A melhor maneira de obter todos os benefícios da batata doce na dieta é de forma cozida e com casca. É necessário cuidado com a preparação devendo se evitar fritar pois a fritura vai aumentar a gordura na batata doce prejudicando a saúde.

Batata Doce Com Banana

Banana

Os benefícios da banana envolvem o emagrecimento porque a banana tem fibras que diminuem o apetite, o aumento do bem estar, pois a banana faz aumentar a produção do hormônio serotonina que melhora o humor.

A banana pode ser encontrada em praticamente todas as estações do ano e é um ingrediente que compõe uma grande variedade de pratos doces e salgados, dependendo do tipo de banana.

Existem principalmente 4 variedades de banana:

  • Banana-da-Terra – boa para cozinhar, assar ou fritar.
  • Banana prata – ideal para assar e fritar.
  • Banana maçã – excelente para comer ao natural e fazer purês.
  • Banana nanica – indicada para fazer bolos.

As bananas também podem ser utilizadas em vitaminas e sucos.

Outros benefícios da banana para a saúde devem-se à sua riqueza em potássio, magnésio, fibras, triptofano e vitaminas, incluindo:

  • Regular o intestino, especialmente em casos de diarreia;
  • Diminuir o apetite ajudando a emagrecer;
  • Ajudar a combater a depressão, pois a banana contém triptofano fundamental para a formação da serotonina, que é o hormônio que melhora o humor e ajuda a relaxar.

 

Os benefícios da banana para quem malha é diminuir as cãibras musculares porque a banana é rica em potássio e este mineral ajuda a diminuir as cãibras musculares.

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Fonte: Lucilia Diniz

Faça essa batata doce assada com banana e depois me conte aqui nos comentários o que achou.

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