Receitas Fit: Lasanha De Berinjela Com Queijo Cottage, Fácil e Rápida!

Tempo de leitura: 4 minutos

Esta Lasanha de Berinjela é uma opção mais saudável para esse prato tão popular.

Lógico que os ingredientes desta receita são bem diferentes, mas esta Lasanha de berinjela é tão gostosa quanto a tradicional.

Quem está mudando seus hábitos alimentares e tem saudades de uma bela massa, com certeza sonha com uma bela Lasanha 🙂 .

Essa Lasanha de berinjela é deliciosa e muito suculenta.

Extremamente “magra” e repleta de benefícios que você poderá conferir após a receita.

Com toda certeza esta receita irá lhe ajudar em sua dieta e em sua busca por um estilo de vida mais saudável.

Receitas Fit Lasanha De Berinjela Com Queijo Cottage

Informações Sobre Os Ingredientes Desta Lasanha De Berinjela:

Berinjela

Lasanha De Berinjela Com Queijo Cottage

A Berinjela (Wikipédia) contém vários fitonutrientes com a atividade de antioxidante como: ácido clorogênico e cafeico, flavonóides e nasunin.

Nasunin é um poderoso antioxidante que tem sido aprovado para combater a atividade dos radicais livres do nosso corpo.

Os estudos em animais descobriram que nasunin protege os lipídios (gorduras) nas membranas das células cerebrais.

Também foi comprovado que o ácido clorogênico nos traz muitos benefícios e é considerado um poderoso antioxidante.

Tomate

Lasanha De Berinjela Com Queijo Cottage e Tomate

O tomate possui muito licopeno (carotenóide), que dá a coloração bem vermelha do tomate e é uma substância antioxidante.

Ótimo no combate contra os radicais livres, retarda o envelhecimento precoce do nosso organismo, protegendo nosso sistema cardiovascular e também protege contra alguns tipos de câncer.

Ele também é rico em vitamina A, vitamina C e B9, e sais minerais como: cálcio, fósforo, magnésio e potássio.

Todos estes nutrientes melhoram o desenvolvimento de nossos dentes, ossos e músculos e também ajudam a proteger nosso sistema imunológico.

Cebola

Lasanha De Berinjela Com Queijo Cottage e Cebola

Podemos chamar a cebola de alimento funcional porque ela possui muitos nutrientes e substâncias que são capazes de prevenir e minimizar os sintomas de várias doenças, como hipertensão, diabetes e problemas do coração.

A cebola também é rica em minerais como ferro, potássio e fibras.

E ainda possui ação antialérgica e anti-inflamatória, além de promover benefícios para pele e o cabelo.

Queijo Cottage

Berinjela Com Queijo Cottage

Esse tipo de queijo é uma boa fonte de vitamina B2 e colina.

Nele também se encontram-se as vitaminas A, E, B12, ácido fólico e ácido pantotênico.

Os minerais como o sódio, fósforo e o selênio também estão presentes nesse alimento.

Além dos citados ele contém zinco, cobre e flúor em pequenas doses.

Ele ainda tem baixa carga glicêmica.

O único açúcar que ele contém é a lactose em pequenas quantidades, tornando-se um bom alimento para pessoas com intolerância à lactose.

Tem um teor elevado de proteínas e é rico em aminoácidos essenciais.

A quantidade de gordura em diferentes tipos de produtos pode variar, prefira as versões integrais e orgânicas.

Alho

Lasanha De Berinjela Com Queijo Cottage e Alho

O alho possui muitos nutrientes e um dos principais é o enxofre que é a razão para o seu odor intenso e característico.

Também é rico em alicina, que é conhecida por ter excelentes propriedades antioxidantes, antivirais, antibacterianas e antifúngicas.

Para aproveitar melhor os benefícios da alicina, pique ou amasse o alho e deixe descansar por algum tempo antes de usar.

O alho é ótima fonte de selênio, nutriente que é ótimo para nossa saúde.

Tem ótimos efeitos sobre nosso sistema imunológico, circulatório e digestivo.

Além de auxiliar no controle de nossa pressão sanguínea e na desintoxicação.

Manjericão

Lasanha De Berinjela Com Queijo Cottage e Manjericão

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Ele é rico em óleos essenciais e flavonoides, o manjericão é famoso por suas propriedades desintoxicantes, antissépticas, calmantes e expectorantes.

Composto por fenólicos, ele tem alto potencial antioxidante, que atua no combate da propagação dos radicais livres.

Muito bom para prevenir o envelhecimento precoce, também previne doenças neurodegenerativas (Parkinson e Alzheimer), doenças cardiovasculares, doenças degenerativas e câncer.

Segundo alguns estudos realizados, o manjericão também possui ação anti-inflamatória, antiulceroso, antibacteriana, antidiarreico e estimulante do sistema nervoso.

Além de auxiliar a reduzir os índices glicêmicos e ter o potencial quimioprotetivo.

Pimenta Do Reino

Lasanha De Berinjela Com Queijo Cottage e Pimenta Do Reino

A pimenta é rica em vitaminas A, E e C, ácido fólico, zinco e potássio.

Possui em sua composição piperina e capsaicina, substâncias que tem propriedades antioxidantes e são protetoras do DNA celular.

Também possui bioflavonóides, substâncias que auxiliam na prevenção contra vários tipos de câncer.

Referências:

Guia da semana

Lucilia Diniz

Saúde e dica

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Finalizando

Finalizando Receitas Fit Lasanha De Berinjela Com Queijo Cottage Fácil e Rápida

Quando der aquela vontade de comer Lasanha faça esta Lasanha de berinjela.

Assim você não sai de sua dieta e ainda come um prato delicioso e muito nutritivo! 😉

Gostou desta receita magrinha de Lasanha de berinjela? Deixe seu comentário logo abaixo.

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De Uma Nota Para Esta Receita Fit
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Nome da Receita
Lasanha De Berinjela Com Queijo Cottage
Publicado em
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