Kimchi

Receita Fácil De Kimchi, Probiótico Natural Delicioso E Nutritivo!

Receita Fácil De Kimchi, Probiótico Natural Delicioso E Nutritivo!

8 minutos Um prato que está ganhando cada vez mais visibilidade no Brasil é o kimchi. Prato sul coreano com poucas calorias e muitas propriedades probióticas benéficas para o nosso organismo. Todos nós sabemos que a culinária asiática pode ser muito diferente da que culinária que estamos acostumados aqui na América do Sul. Porém isso pode trazer uma grande vantagem na hora de se alimentar: a variedade de pratos. Vou te apresentar neste artigo o que significa Kimchi e o que é Kimchi coreano. Continue lendo

Probióticos E Prebióticos: O Que São? Porque Consumir? Tudo Que Você Precisa Saber

Probióticos E Prebióticos: O Que São? Porque Consumir? Tudo Que Você Precisa Saber

9 minutos Em primeiro lugar muita gente ainda têm dúvidas sobre probióticos e prebióticos. Hoje vou falar a definição de probióticos e prebióticos. E também quais são os benefícios que eles podem nos trazer. Probióticos são alimentos que levam para dentro do nosso organismo uma colônia de bactérias. Por exemplo: Iogurte natural integral ou caseiro; Kefir; Kombucha (chá fermentado); Kimchi (acelga fermentada); Chucrute (repolho fermentado); Missô e Natto (soja fermentada); Já os prebióticos são alimentos para esta colônia de bactérias. Ou seja, comida que Continue lendo